KOPRIVNICA – Najveća šuma hrane u Hrvatskoj posađena je u ponedjeljak, 22. travnja 2024. godine, uz Dan planeta Zemlje, u Koprivnici, na prostoru kod Sveučilišta Sjever Sveučilišnog centra Koprivnica. Šuma hrane dinamičan je ekosustav dizajniran da oponaša strukturu i funkcije prirodne šume u kojoj raste voće, povrće i drugo korisno bilje. Sastoji se od slojeva jestivih biljaka, stabala, grmova i biljaka, pažljivo posađenih kako bi se stvorio održiv i produktivan krajolik. – Prvu smo šumu hrane posadili prošle godine u Koprivnici, središtu Europske Amazone, UNESCO-vog petodržavnog rezervata biosfere Mura-Drava-Dunav. Ovaj Dan planeta Zemlje obilježavamo sadnjom najveće šume hrane, čak pet puta veće od prošlogodišnje, sa 150 stabala voćaka i čak 750 sadnica komplementarnog aromatičnog i začinskog bilja, te manjih voćaka i povrtnica. Najljepše od svega je da je zbog sadnje na permakulturan način ona zapravo – samoodrživa, istaknula je izvršna direktorica WWF Adrije Nataša Kalauz.
Sadnji šume hrane nazočio je i gradonačelnik Koprivnice Mišel Jakšić: – Mi u Koprivnici izuzetno smo ponosni na sve iskorake koje radimo, a posebno nas čini ponosnima činjenica da smo lider upravo u zelenim i održivim politikama. Prije 15-ak godina pokrenuli smo projekt, koji se tada zvao Novo lice Koprivnice, a danas se ti rezultati vide u energetskoj obnovi i uštedi, pasivnim zgradama, javnoj rasvjeti, javnom prijevozu putem bicikala i električnih autobusa, rekao je gradonačelnik Jakšić.
U najvećoj šumi hrane u Koprivnici posađena su stabla raznog voća poput jabuka, šljiva, marelica, krušaka, ogrozda te grmova bobičastog voća, ružmarina, lavande, češnjaka, luka, kadife, raznih cvjetnih grmova koji čine jedinstvenu ekološku simbiozu.