BEDEKOVČINA – U srcu Hrvatskog zagorja, gdje se stoljećima njeguje gostoljubivost i kulinarska baština, Štruklijada već 17 godina okuplja ljubitelje domaće hrane, vrsne kuhare, proizvođače, zanatlije i sve one koji s ponosom čuvaju okus tradicije.
Ova manifestacija, posvećena najpoznatijoj zagorskoj slastici – štruklima, održana je u subotu, 23. svibnja 2026. godine, ma popularnim Bedekovčanskim jezerima. Pobjedničkom titulom ove godine okitio se OPG Micak – Klet Zagorski dvori. Drugo mjesto pripalo je Specijalnoj bolnici Krapinske Toplice, a treće tvrtki Shemeker. – Tajna našeg uspjeha krije se u autentičnoj domaćoj recepturi: svježe pripremljenom tijestu, kvalitetnom domaćem siru i predanom radu naših kuharica koje svaki proizvod stvaraju s posebnom pažnjom i ljubavlju. Posebnu zahvalnost dugujemo mojoj majci, stupu našeg OPG-a, supruzi Nikolini te svim našim vrijednim ženama čiji trud i posvećenost čine srž naše priče, rekao je vlasnik pobjedničkog OPG-a, kojemu ovo nije prva pobjeda na Štruklijadi, Mladen Micak.
Stručna komisija u sastavu Dražen Đurišević, Branko Čukelj i Branka Kralj, ocjenjivala je štrukle prema izgledu, slanoći, sočnosti, okusu i ukupnom dojmu.
Na ovogodišnjoj Štruklijadi sudjelovalo je 11 izlagača, među kojima su bili OPG-ovi, slastičarnice, restorani, specijalne bolnice te učenici osnovnih i srednjih škola. U sklopu Gastroshow-a predstavili su se učenici Srednje škole Zabok i Osnovne škole Stjepana Radića iz Brestovca Orehovičkog.
– Bedekovčanska jezera ovom manifestacijom potvrđuju kako nisu samo prirodni biser Zagorja, već i važno mjesto okupljanja te očuvanja tradicije, kulture i zagorskog identiteta. Iznimna posjećenost Bedekovčine daje nam snažan poticaj i dodatnu motivaciju za nastavak razvoja turističke infrastrukture na Bajerima, istaknuo je načelnik Željko Odak.
Državni tajnik Ministarstva poljoprivrede Zdravko Tušek istaknuo je kako posebnost Štruklijade leži u činjenici da okuplja najbolje zagorske proizvođače, ali i odgojno-obrazovne ustanove te škole.
Štruklijadu, jedinstvenu gastronomsku manifestaciju posvećenu zagorskim štruklima, tradicionalnoj slastici i jednom od najprepoznatljivijih jela hrvatske kuhinje, zajednički organiziraju Krapinsko-zagorska županija, županijska Turistička zajednica i Općina Bedekovčina. – Posebno me veseli što gosti i turisti ciljano dolaze na Bajere kako bi kušali zagorske štrukle, proizvod zaštićen na razini Europske unije. Upravo ovakve manifestacije, uz promociju naše gastronomske baštine, snažno doprinose i prepoznatljivosti same destinacije, istaknuo je župan Kolar.
