Skip to content

Varaždinska županija prijestolnica bučinog ulja

Posted in Vijesti Radija Kaj

VARAŽDIN – Varaždinska županija i ove je godine bila domaćin 7. međunarodne izložba bučinih ulja Alpe-Adria i 14. izložbe bučinih ulja Hrvatske, a osim same izložbe i dodjele nagrada, mnogobrojni posjetitelji mogli su uživati u degustacijama proizvoda od buče, kolačima koje su pripremile članice udruga žena, a posebno atraktivno je bilo pivo od buče koje su pripremili članovi Udruge pivara Sjever. Šampion izložbe Ivica Cesar iz Općine Rugvica zahvalio se organizatorima na odlično pripremljenoj izložbi.

Ove godine na izložbu je pristiglo ukupno 191 uzorak bučinog ulja, od čega 152 djevičanska i 39 hladno prešanih, a ocjenjivanje je trajalo dva dana. Dodijeljeno je 37 zlatnih odličja, od kojih 19 za toplo prešano i 18 za hladno prešano ulje, zatim 102 srebrne i 26 brončanih medalja.  -Kao što možemo primijetiti, kvaliteta ulja iz godine u godinu sve je bolja, a time možemo reći i zdravija. Na području naše županije gotovo da nema restorana koji u svojoj ponudi nema barem nekoliko jela pripremljenih s bučinim uljem – bilo da se radi o predjelu, juhi, glavnom jelu ili desertu. Varaždinsko bučino ulje, koje je prije dvije godine zaštićeno na europskoj razini, upravo je primjer zdravog i kvalitetnog proizvoda. Svjedočimo da se svake godine suočavamo sa sve više nepogoda, zbog čega trebamo još više cijeniti trud naših poljoprivrednih proizvođača, naglasio je župan Varaždinske županije Anđelko Stričak.

Radio KAJ - Zagreb i sjeverozapadna Hrvatska