MALI BUKOVEC – Edukativna radionica o kiseljenju varaždinskog zelja te predstavljena nova slikovnica „Kako je to došlo na moj tanjur?“ održano je u Dječjem vrtiću Krijesnica u Velikom i Malom Bukovcu. Varaždinsko zelje, jedan od osam poljoprivrednih proizvoda Varaždinske županije zaštićenih na razini Europske unije, u slikovnici je prikazano kroz putovanje koje mališanima predstavljaju likovi Sunčica i Kapetan Zelenko. Djeca su uz čitanje slikovnice sudjelovala i u praktičnom dijelu radionice, gazila su zelje, učila postupak kiseljenja te doznala više o njegovim nutritivnim vrijednostima.
Događanje su organizirali Varaždinska županija i Savez poljoprivrednih udruga Varaždinske županije, na čijem je čelu Marija Cafuk, čuvarica sjemena varaždinskog zelja. Slikovnicu su predstavili zamjenica župana Silvija Zagorec i pročelnik za poljoprivredu Dragutin Vincek.
Slikovnicu je izdala Varaždinska županija, autorica je Dora Ernoić, a suradnica odgojiteljica Ivana Mikulec. Uz slikovnicu, djeci su podijeljene puzzle „Lokalci Varaždinske županije“ te dopunjeno izdanje bojanke „Okusi i mirisi Varaždinske županije“, obogaćeno sadržajima o novim zaštićenim proizvodima, uključujući visočki zmesni kruh i hajdine makarune.
Zamjenica župana Silvija Zagorec istaknula je kako je cilj slikovnice približiti djeci tradicionalne proizvode na zabavan i pristupačan način. Slikovnica je tiskana u 1.000 primjeraka, a bojanka u 2.000, te će biti podijeljene vrtićima u županiji. Posebnu vrijednost radionice vidi u tome što su djeca mogla izravno sudjelovati u procesu kiseljenja zelja.