BEDEKOVČINA -16. po redu Štruklijada, tradicionalna manifestacija posvećena najpoznatijoj zagorskoj slastici – štruklima, održana je u subotu, 24. svibnja 2025. godine, ma popularnim Bedekovčanskim jezerima. Pobjedničkom titulom ove godine okitila se kuharska ekipa iz OPG-a Micak – Klet Zagorski dvori, čiji su štrukli osvojili nepca stručnog žirija i zasluženo ponijeli titulu najboljih. Na drugo mjesto plasirali su se predstavnici Specijalne bolnice za medicinsku rehabilitaciju Krapinske Toplice, dok je treće pripalo slastičarnici Tri užitka.
Stručna komisija u sastavu Dražen Đurišević, Branko Čukelj i Branka Kralj, ocjenjivala je štrukle prema izgledu, slanoći, sočnosti, okusu i ukupnom dojmu.
-U posljednjih šest godina čak tri puta smo bili prvaci, dvaput drugi. Prošle godine su nas nadmašili učenici, što nas iznimno veseli jer to znači da imamo mlade nade koji su naša budućnost. Ponosan sam na naš tim, posebno na vrijedne žene koje s ljubavlju već godinama pripremaju štrukle, rekao je Micak.
Na ovogodišnjoj Štruklijadi sudjelovalo je 12 izlagača, među kojima su bili OPG-ovi, slastičarnice, restorani, specijalne bolnice te učenici osnovnih i srednjih škola. U sklopu Gastroshow-a predstavili su se učenici SŠ Zabok, SŠ Pregrada i OŠ Stjepana Radića iz Brestovca Orehovičkog. Načelnik Bedekovčine Darko Ban izrazio je zadovoljstvo velikim odazivom posjetitelja i sve višom razinom kvalitete štrukli. – Ovakve manifestacije su način života u Zagorju. Vidjeti stotine obitelji kako provode dan na jezerima, to je slika koju želimo zadržati cijelo ljeto, rekao je Ban.
Župan Krapinsko-zagorske županije Željko Kolar dodao je kako je manifestacija još jednom pokazala snagu zagorske gastronomije. – U jednom trenutku ostali smo bez štrukli, pekli smo ih dodatno kako bi svi posjetitelji mogli uživati. Do 17,30 sati prodano je više od 15.000 komada što pokazuje da je ova slastica naš brend, a ovakve manifestacije snažna su podrška našem turizmu, toplicama i OPG-ovima, zaključio je Kolar.
Saborski zastupnik Siniša Hajdaš Dončić podsjetio je kako je prva Štruklijada u Hrvatskom zagorju održana 2009. godine. – Te godine bilo je čak 18 sudionika, no ono što posebno treba istaknuti je da četiri izlagača danas ovdje imaju europski certifikat za proizvodnju štrukli. Takvo priznanje ne dolazi preko noći, ono je rezultat upornog rada, predanosti i podrške, poručio je Hajdaš Dončić.
Štruklijadu, jedinstvenu gastronomsku manifestaciju posvećenu zagorskim štruklima, tradicionalnoj slastici i jednom od najprepoznatljivijih jela hrvatske kuhinje, zajednički organiziraju Krapinsko-zagorska županija, županijska Turistička zajednica i Općina Bedekovčina.
