PREGRADA – Josipa Stojić iz Zagorskih sela pobjednica je 18. Babičinih kolača, jedinstvenog natjecanja zagorskih baka u pripremi autohtonih slastica, prema naslijeđenim obiteljskim receptima, koje je održano ove subote, 11. travnja 2026. godine u Pregradi.
Gospođa Stojić, kojoj je ovo prvo sudjelovanje na Babičinim stručni žiri oduševila je starinskim kolačem „Panj za abraham“, koji se nekada pripremao u posebnim prilikama.
– Riječ je o starinskom receptu koji se prenosi generacijama, a ja sam mu dodala i svoj mali pečat. „Panj za abraham“ tradicionalno se priprema za proslavu 50. rođendana. Panj simbolizira osobu koja slavi, dok grančice predstavljaju potomstvo, a svaka „gljivica“ označava jednu godinu života, objasnila je Josipa Stojić.
Drugo mjesto na ovogodišnjoj manifestaciji pripalo je Zdenkici Ljubić, a treće Ljiljani Cesar.
Na ovoj, mnogima omiljenoj manifestaciji, predstavljaju se vrijedne zagorske bake koje čuvaju i na nove generacije prenose zagorsku gastronomsku baštinu. Domaćin ovogodišnjeg događanja bila je Pregrada, odakle je prošlogodišnja pobjednica Slavica Krklec.
U natjecanju je sudjelovalo 30 sudionica, koje su se, osim sa slatkim delicijama, pripremljenim prema tradicijskim receptima, predstavile i u kategoriji „Izvorno zagorsko“, odnosno bile su odjevene u narodne nošnje, a svoj izlagački prostor ukrasile su starinskim predmetima kakvi su se nekada koristili u zagorskim domaćinstvima. U kategoriji „Izvorno zagorsko“, pobijedila je Zdenkica Ljubić iz Oroslavja.
Da „Babičini kolači“ imaju važnu ulogu u očuvanju kulinarske baštine rekao je župan Krapinsko-zagorske županije Željko Kolar. – Naši kolači temelje se na receptima naših baka i prabaka i zaista je bilo iznimno teško odabrati najbolji. Čestitam gospođi Josipi Stojić koja je ove godine pobijedila i time dovodi manifestaciju sljedeće godine u Zagorska sela,
-Ovom manifestacijom spašavamo od zaborava starinske recepte, a kroz knjižice recepata omogućujemo restoranima i hotelima da ih uključe u svoju ponudu. Upravo ta autohtonost čini Zagorje prepoznatljivim i razlikuje nas od drugih kontinentalnih destinacija. Često volim reći da dobra slastica može popraviti i najlošiji ručak, dok loša može pokvariti i najbolji. Ovdje to nije slučaj, svih 30 kolača bilo je na iznimno visokoj razini i svaki bi mogao podići kvalitetu svakog obroka, istaknuo je župan Kolar.
Brojni okupljeni, koji su došli podržati talentirane domaćice koje s ljubavlju čuvaju tradiciju ovog kraja, u sportskoj dvorani Srednje škole Pregrada uživali su u autentičnim okusima Zagorja, nastupu odličnog KUD-a Pregrada te upoznali priče i recepte koji se prenose generacijama.