Skip to content

Internacionalni kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva – „Interslast“ u Tuheljskim Toplicama

Posted in Vijesti Radija Kaj

TUHELJSKE TOPLICE – Internacionalni kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva „Interslast“, u svom 13. izdanju održava u utorak, 15. listopada 2024. godine, u Tuheljskim Toplicama. Sudjeluju slastičari iz Sjedinjenih Američkih Država, Paragvaja, Japana, Australije, Izraela, Slovenije te Hrvatske. Glavna tema kongresa izvorni su slastičarski proizvodi u svijetu podijeljeni u tri natjecateljske kategorije – pite s orasima i makom, zvjezdice te medvjeđe šape. Bogat program zainteresiranima će predstaviti ono najvrjednije što Hrvatska nudi – tradiciju. Nakon predavanja Iris Biškupić-Bašić na temu Medičari/licitari – ponos hrvatske slastičarske baštine, vlasnica Medičarsko-svjećarskog obrta Zozolly iz Marije Bistrice Vlasta Hubicki kroz radionicu licitara i medenjaka predstavit će cjelovitu izradu licitara, u izložbenom dijelu kongresa bit će postavljena stalna prodajna izložba zagorskih, drvenih igračaka. U predstavljanju izvornih Hrvatskih kolača sudjeluje 14 udruga žena i društava za promicanje slastičarske baštine iz Krapinsko-zagorske, Koprivničko-križevačke, Varaždinske, Karlovačke i Zagrebačke županije.

-Interslast okuplja širok spektar sudionika, od najboljih hrvatskih kuhara i chefova do stranih gostiju koji predstavljaju svoje tradicijske kolače, a za  nas su najvažnija školska natjecanja jer na mladima leži budućnost, istaknuo je župan Željko Kolar.

Radio KAJ - Zagreb i sjeverozapadna Hrvatska